Aqiqah Sukabumi, Banyak Diminati
Aqiqah Sukabumi - Bakso merupakan makanan yang sangat tersohor, mudah ditemui, dan terkenal kelezatannya. Namun pernahkah Anda menikmati bakso kambing. Padahal kambing sendiri lazim diolah terutama oleh warga daerah Solo, Semarang, Yogyakarta, hingga Jakarta. Namun, bakso dan kambing sepertinya tidak pernah bertemu untuk menjadi sebuah paduan kuliner yang populer di Indonesia. Salah satu chef senior Indonesia, Haryo Pramoe mengatakan bahwa bakso dan daging kambing memiliki latar belakang budaya yang berbeda. Terutama ketika memengaruhi budaya kuliner di Indonesia. "Bakso itu adalah tradisi dari China, kambing tradisi Timur Tengah. Keduanya berasal dari kebudayaan berbeda, " ujarnya. Itu sebabnya olahan kambing lumrah ditemukan di kampung-kampung Arab. Sedangkan mayoritas bakso berasal dari perkampungan China. Meski begitu, ada lokasi di mana kedua budaya tersebut berbaur dan menghasilkan perpaduan kuliner antara bakso dan ...
